Category: লাইফস্টাইল

টমেটো! খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু একটি সবজি। এটি রান্না করে ও কাঁচা সালাদ হিসাবে দুই ভাবে খেতে দারুন মজা।ছোট বড় প্রায় সকলেই টমেটো পছন্দ করেন এবং এটি দেখতেও খুব সুন্দর পাকলে লাল  রঙ্গের হয়।টোমেটো দিয়ে তৈরি চাটনি সকলেরই খুব প্রিয়। টমেটোতে রয়েছে অনেক পুষ্টিকর উপাদান। টমেটোতে রয়েছে, ভিটামিন – এ, ভিটামিন – সি, আমিষ, ক্যালসিয়াম।আরও… Continue reading লালটুকটুকে টমেটোর ঔষধিগুন গুলো কি কি?

ঝাল মরিচ আমাদের শরীরের জন্য উপকারী!অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি। আসুন জেনে নেই ঝাল মরিচের উপকারিতা। মরিচ রান্নার একটি অনন্য উপকর। আমরা বাঙ্গালিরা মরিচ ছাড়া রান্নার কথা ভাবতেও পারি না। সাধারণত ঝাল স্বাদের জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয় মরিচ।আর মরিচে রয়েছে নানা রকম ঔষধি গুন। কাঁচা মরিচের ঝাল শরীরের জন্য খুবই উপকার শুকনা বা গুড়া মরিচের তুলনায়।কারন… Continue reading আসুন জেনে নেই ঝাল মরিচের উপকারিতা।

পান খাওয়ার উপকারিতাগুলো জানি কি? আসুন যেনে নেই উপকারিতা ও অপকারিতাগুলো!  পান অতি পরিচিত একটি মুখ সুদ্ধি।প্রাচীন কাল থেকে পান খাওয়ার প্রচলন চলে আসছে। আমাদের দেশে যে কোন অনুষ্ঠানে খাবারের পর বাহারি মশলা দিয়ে পান পরিবেশন করার প্রচলন আছে।কেউ পান খান শখে আবার কারো কাছে পান খাওয়াটা অভ্যাস। অনেকে মুখের দূর্গন্ধ দূর করতে পান খেয়ে… Continue reading পান খাওয়ার উপকারিতা

গাজর আমাদের জন্য কত উপকারী তা আমরা জানি কি?  গাজরের উপকারিতা গুলো দেয়া হলো!   গাজর খুবই আকর্ষনীয় দেখতে একটি সবজি।চাইনিজ রান্নায় গাজর বেশি ব্যবহার করা হয়। কারন এর রঙ্গটা এতটাই আকর্ষনীয় যে এটা খাবারকেও করে তুলে আকর্ষনীয় ও লোভনীয়।এটি দিয়ে তৈরি করা হয় হালুয়া।যা খুবই মুখরোচক। গাজর কাঁচা অর্থাৎ সালাদ হিসেবেও খাওয়া যায়।গাজরে রয়েছে বিটা… Continue reading গাজর কত উপকারী তা আমরা জানি কি?

আমরা কি জানি, কিসমিস আমাদের দেহের কি কি উপকারে আসে? আসুন যেনে নেই কিসমিসের উপকারিতা !আঙ্গুর কম বেশি প্রায় সবারই প্রিয় একটি ফল।বাচ্চাদের তো খুবই প্রিয়। এই আঙ্গুরকে রোদে বা অন্য কোনভাবে তাপ প্রয়োগের মাধ্যমে শুকিয়ে কিসমিসে পরিনত করা হয়।মিষ্টি জাতীয় খাবারে কিসমিসের ব্যবহার করে খাবারের স্বাদ বাড়ানো হয়। যেমন- পায়েস, ফিন্নি, ফালুদা, সেমাই ইত্যাদি… Continue reading আসুন যেনে নেই কিসমিসের উপকারিতা!

সকালবেলা খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারীতা আমরা জানি কি?  আসুন জেনে নেই এটি কতটা উপকারি! রসুন হচ্ছে আমাদের রান্নার একটি অন্যতম উপকরণ। মাংস, মাছ ইত্যাদি সব রান্নাতেই আমরা কম বেশি রসুন ব্যবহার করে থাকি।তবে রান্না করা রসুনের চেয়ে কাঁচা রসুনের কার্যকারিতা বেশি। সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়াটা অস্বস্তিকর মনে হলেও এটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।খালি… Continue reading সকালে রসুন খাওয়ার উপকারিতা

সকাল সকাল এক গ্লাস লেবু পানি খাওয়ার উপকারিতা অপরিসীম কিন্তু কি কি আসুন তা  জেনে নেই!!! পানি আমাদের দেহের আদ্রতা বজায় রাখে।আর মানব শরীরের জন্য পানিই হচ্ছে জীবন।আর লেবু পানিতো আছে পুষ্টি, ভিটামিন – সি ও মিনারেল যা আমাদের শরীরকে করে সতেজ ও শক্তি বৃদ্ধি করে।সারা রাত ঘুমিয়ে থাকার ফলে শরীর পানিশূন্য হয়ে যায়।তাই সকালে… Continue reading সকাল সকাল এক গ্লাস লেবু পানি খাওয়ার উপকারিতা

রাতে ঘুমানোর পূর্বে পানি পান করলে কি শরীর হয় সুস্থ ও সবল হয়?  এর উপকারীতাগুলো কি কি? খাবার ছাড়া মানুষ বাঁচতে পারে ৪০ দিন কিন্তু পানি ছাড়া বেঁচে থাকা একজন মানুষের জন্য অসম্ভব।পানির অপর নাম জীবন।কোন প্রানীই পানি ছাড়া বাঁচতে পারে না।শরীরের আদ্রতা বজায় রাখতে পানি খাওয়া খুবই জরুর। গবেষণায় দেখা গেছে যে, শরীরের আদ্রতা… Continue reading ঘুমের আগে পানি খেলে যা হয়

মৃত্যু ছাড়া সকল রোগের ঔষধ কালোজিরার কার্যকারিতাগুলো কি কি? আসুন জেনে নেই রান্নায় যে মশলাগুলো আমরা ব্যবহার করি তার মাঝে কালোজিরা অন্যতম।রান্নায় কালোজিরার ব্যবহার তারকারির ঘ্রাণ ও স্বাদেকে অনেক বাড়িয়ে দেয়।আর এই কালোজিরা শুধু মশলা হিসাবেই নয়, এর অনেক ভেষজ গুনও রয়েছে।আর্য়ুবেদিক শাস্ত্রে কালোজিরার কার্যকারীতা ও অপকারীতার কথা বলা আছে।বলা হয়ে থাকে যে, এই কালেজিরা… Continue reading কালোজিরার কার্যকারিতাগুলো কি কি? আসুন জেনে নেই